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    国家对野生动物管理起来很严,如野生动物养殖没有林业部门的“野生动物驯养繁殖许可证”、“野生动物经营许可证”,其销售、运输都属非法,一旦查处会被没收、罚款,甚至判刑!因此,引种野生动物时一定要到合法的、有资质证照的单位引进,以免造成不必要的损失!

东安县欣荣公司     

     
野猪技术指标

    (参照特种野猪DB330225/T12-2000标准和企业Q/NY001-2001标准)

    品种特征:初时身上有纵向深褐色条纹,被毛为黄褐色或灰黄褐色,随着月龄增长条纹逐渐消失,被毛转为灰黄褐色或棕灰褐色,嘴尖脸长,耳小直立,体躯宽窄适中,背腰平直,胸腹深,腹线呈水平,鬃毛长,体质健壮,性情温顺,行动敏捷,护仔性强;
    繁殖数量:年产两胎次;
    窝产仔数:经产母猪8-12头;
    皮厚适中、肉质鲜嫩,野味浓郁,富含亚油酸;
    日增率400-500克;
    饲料报酬3-3.5:1;
    屠宰率75%以上,适宜屠宰体重65-75Kg;
    胴体父系瘦肉率70%以上,母系胴体瘦肉率65%以上;
    特种野猪血液含量在62.5%-87.5%之间;
    饲料投入成本低于家猪。

野猪质量指标

  在同样体重时,野猪的胴体瘦肉多,高达72.35%,比家猪高出16.97个百分点,脂肪比例少38.07个百分点,背膘较薄。根据胴体中脂肪的分析,其亚油脂含量比家猪高出2-2.5倍。亚油酸是目前认为唯一的对人体重要的必需脂肪酸,因此,野猪肉又是一种保健食品。野猪肉剪切力少,几乎只有家猪的50-67%。

  家猪 特种野猪
投入比例 1 1
产出比例 1.15 2-3
经济效益 15% 100%-200%
瘦 肉 率 65%-70% 98%以上

 

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